江门市市场监管局护航十五运会赛事举办

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-14 01:05:59

江门全方位监管，筑牢十五运会安全防线
食品专仓内，每一批食材都要经过严格的“批批检测”，确保来源可溯、去向可追、安全可控，这是江门为十五运会筑起的食品安全屏障之一。

江门市市场监管局锚定“零事故、零风险”目标，全力加强接待酒店、食品专仓食品安全和疫情防控监督检查，全面排查消除安全风险隐患，推动疫情防控与食品保障“双安全”。

通过创新推行“三赛区共用一仓”运营模式、实行食材分级采购机制、对接待酒店实行“领导包片、干部包干、每天驻守”制度等举措，江门市市场监管局努力为十五运会和残特奥会江门赛区赛事打造安全可靠的保障环境。

01 高位构建保障架构：实现指令“零延迟”
江门市市场监管局牵头组建食品安全和反兴奋剂风险防控工作专班，统筹协调有关部门落实食材采购、供应与食品安全保障工作。

作为组长单位，市市场监管局统筹协调市农业农村局、市文广旅体局、市残联等有关部门，形成监管合力。

专班通过12次专题工作会议，重点破解食品专仓建设、跨部门协同等关键难题。同时，牵头制定赛事食品安全保障方案、应急预案等，细化部门职责分工。

谢少谋在食材供应和保障工作视频推进会上强调，各单位要坚持赛事食品安全与疫情防控两项工作同部署、同落实。

02 创新专仓运营模式：三赛区共用一仓
江门市创新推行“三赛区共用一仓”运营模式，食品专仓已于7月底正式投入使用，集中承接蓬江、台山、恩平三大赛区食材管理需求。

食材实行分级采购机制，运动员“六大类”食材从深圳总仓统一采购，其余食材由江门食材供应商集中采购。

全品类食材实现“统一采购、统一检测、统一配送”，严格把控食材采购、检测、储存、配送全环节。

据江门市市场监督管理局食品市场安全监督管理科科长冒庭婕介绍：“进仓食材严格落实‘批批检测’：生产企业检测合格后方可配送，进仓后先在待检区域等待抽检，再次检测合格才能正式入仓。”

03 全程可溯物流体系：食材安全双重保险
联合相关单位选派专人驻仓监管，对食材采购、检测、储存、配送全环节严格把控，确保每一批次食材来源可溯、去向可追、安全可控。

江门市鹤供优选配送有限责任公司副总经理李建立透露：“我们配备了11辆配送车，每个赛区3辆，应急车辆2辆，所有车辆均装有GPS定位及视频监控设备。”

8月台山气排球赛事期间，江门市对采购的187批次食材落实“批批检测”，同步对接待酒店餐饮环节的器具、餐饮具等开展快速检测，全方位保障食材质量安全。

对接待酒店实行“执法人员+快检人员”24小时驻点监管，实时响应安全需求。

04 多点布控食安防线：全方位排查隐患
全面排查赛事场馆及接待酒店周边2公里范围内1769家次食品经营单位，整改安全隐患425个。

蓬江区市场监管局对十五运会比赛场馆及接待酒店周边半径2公里范围内的食品经营主体开展食品安全隐患排查，建立动态监管档案。

聚焦应急处置、专仓驻点开展3期专项培训，面向场馆、酒店及周边食品从业人员开展普及培训，累计培训1419人次，提升人员素养与保障队伍能力。

蓬江区市场监管局完善区级食品安全预案及局内突发事件应急处置机制，对华保酒店、皇冠假日酒店等2家接待酒店开展赛前监测，对14类样本进行微生物和致病菌检测。

05 强化疫情防控措施：阻断疾病传播风险
市市场监管局组织专门力量对7家接待酒店及江门食品专仓防控工作实行“领导包片、干部包干、每天驻守” 。

坚持每天对接待酒店及食品专仓开展全覆盖检查，督促接待酒店重点对餐厅、电梯等公共区域开展全面清洁消杀。

指导酒店、食品专仓配齐“四防”设施，对下水道、垃圾桶等易孳生蚊虫区域加装防护装置，从环境源头阻断基孔肯雅热传播风险。

江门保利皇冠假日酒店总经理刘树波表示：“作为十五运会接待酒店之一，我们组建了专职保障团队，每日定时巡查并清理积水与垃圾，全面落实基孔肯雅热疫情防控措施。”

06 严控药源性兴奋剂：捍卫竞赛公平
成立药品安全监管工作组，制定赛区药源性兴奋剂管控工作实施方案，明确工作目标、重点任务、责任分工与时间节点。

全面排查赛事场馆及接待酒店周边的107家药品零售企业，累计开展监督检查197家次，重点核查药品规范经营、药源性兴奋剂防控等情况。

对赛区管控范围内的药品经营企业和使用单位，重点针对大型运动性集会常用药品开展药品质量抽样检验，共完成药品抽样20批次，完成检验17批次，符合要求17批次，合格率100%。

蓬江区市场监管局督促指导所有药店安装使用“DOP粤药盾”系统，销售人员必须完成提示消费者后，方可销售含兴奋剂药品。

07 特种设备安全保障：确保“乘梯平安”
成立市场监管保障领导小组及工作专班，组建由特种设备业务股室、属地市场监管所和电梯使用管理、维保单位组成的特种设备安全保障工作小组。

开展重大活动电梯安全保障性检验，采取“四不两直”方式抽查赛事场馆、接待酒店电梯维保质量，核对维保项目记录与实际情况是否一致。

要求维保单位制定“赛前强化维保计划”，赛前对相关电梯进行重要部件隐患排查并落实自查自纠。

对赛事场馆、接待酒店及周边人员密集场所、商业综合体电梯开展监督检查22家次，抽查特种设备47台，实现1个赛事场馆和3家接待酒店电梯设备的全覆盖监督检验。

从食品专仓到接待酒店，从食材检测到药品监管，江门市市场监管局建立了一套全流程、全覆盖的监管体系。

江门市市场监管局通过驻点监管、全程监控、应急演练等多重保障措施，织就了一张严密的安全防护网。

随着赛事临近，市市场监管局正以高度的责任感和严谨的工作作风，持续筑牢安全防线，以扎实的保障工作彰显江门城市服务水平，为十五运会和残特奥会的顺利举办贡献力量。

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